Bosanska kafa se našla na listi najboljih bezalkoholnih pića na svijetu

Kulinarski magazin Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih bezalkoholnih pića, a na njoj se našla i bosanska kafa.

Zauzela je 66. mjesto, a posjetitelji spomenute stranice su joj dali ocjenu 4,1. Taste Atlas navodi da su bosanska i turska kafa poprilično slične te da je najbolje bosansku opisati kao vrstu turske kafe.

Bosanska verzija se priprema sa prženim zrnima kafe koja su dobro mljevena. Za to se ponekad koristi mlin za kafu. Postoji nekoliko načina pripreme, ali se najčešće pravi tako što se voda prokuha u džezvi pa se doda mljevena kafa. Trebate je miješati i zagrijavati sve dok se ne pojavi gusta pjena.

Treba je ostaviti da odstoji dok se talog ne slegne na dno. Često se mala količina tople vode dodaje u džezvu nakon što se kafa skuha.

Poslužuje se u džezvi, na maloj bakrenoj tacni uz fildžan, kocke šećera i čašu vode. Mnogi dodaju i rahat lokum. Tradicija kaže da kocku treba umočiti u kafu i gricnuti, a nakon toga slijedi gutljaj kafe.

Prvo mjesto spomenute zauzela su meksička bezalkoholna pića aguas frescas. Kompletnu listu možete pogledati ovdje.

(Vijesti.ba)

Podijeli vijest

Pretplati se da budeš prvi!

Najnovije

Možda Vas zanima i ...
POVEZANO

Gradonačelnik Zenice primio učesnike 11. Međunarodnog festivala folklora „Mošćanica fest 2025“

Gradonačelnik Zenice Fuad Kasumović upriličio je danas prijem za...

Gradonačelnik Kasumović primio predstavnike NK “Čelik”: Grad Zenica nastavlja s podrškom klubu

Gradonačelnik Zenice, Fuad Kasumović, danas je u Gradskoj upravi...

Na prijedlog Nezira Hadžića, park na Otoci nosit će ime po Aliji Izetbegoviću

Na inicijativu Nezira Hadžića, zamjenika predsjedavajućeg Općinskog vijeća Novi...